Koffie met Kardemom en Rozenwater
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een aromatische en verfijnde koffiedrank die de diepte van koffie combineert met de delicate geuren van kardemom en rozenwater.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 90 kcal per portie · ± €5.50 per portie · Drank, Vegetarisch, Perzisch, Midden-Oosten
Ingrediënten
- 150 ml sterke espresso
- 100 ml melk (of plantaardige melk)
- 0.5 theelepel gemalen kardemom
- 1 theelepel rozenwater
- Suiker of honing naar smaak
- Snufje saffraandraadjes (optioneel, ter garnering)
Bereiding
- Zet een sterke espresso.
- Verwarm de melk zachtjes in een steelpan zonder deze te laten koken.
- Voeg de gemalen kardemom, rozenwater en eventueel suiker of honing toe aan de warme melk en roer goed.
- Giet de gearomatiseerde melk bij de espresso en roer voorzichtig.
- Garneer eventueel met een snufje saffraandraadjes.
Cheftip
Gebruik versgemalen kardemom voor de meest intense smaak en aroma.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 90 kcal
- Eiwitten: 3 g
- Koolhydraten: 12 g
- Vetten: 3 g