Koffie met Zwarte Bes en Kaneel
door Glennski · aPantry Community · Drank
Deze koffiedrank combineert de fruitige, lichtzure smaak van zwarte bessen met de warme specerij van kaneel. Een verrassend evenwichtige traktatie.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 140 kcal per portie · ± €2.75 per portie · Drank, Vegetarisch, Russisch
Ingrediënten
- 200 ml sterke zwarte koffie
- 2 eetlepels zwarte bessenjam (of 1 eetlepel zwarte bessensiroop)
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 50 ml slagroom (optioneel, voor garnering)
Bereiding
- Zet een sterke kop zwarte koffie.
- Roer de zwarte bessenjam (of siroop) door de hete koffie totdat deze volledig is opgelost.
- Voeg de gemalen kaneel toe en roer goed.
- Giet de koffie in een mok.
- Garneer eventueel met een toefje slagroom en een snufje extra kaneel.
Cheftip
U kunt ook verse of diepvries zwarte bessen lichtjes prakken en meekoken met een beetje water en suiker om een huisgemaakte siroop te maken.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 140 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 28 g
- Vetten: 3 g