Kofi ya Nazi (Kokosnoot Koffie)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een exotische variant op koffie, waarbij de rijke smaak van Keniaanse koffie wordt gecombineerd met de romige zoetheid van kokosmelk. Perfect voor liefhebbers van tropische smaken.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 150 kcal per portie · ± €3.10 per portie · Drank, Keniaans
Ingrediënten
- 200 ml sterke Keniaanse koffie, vers gezet
- 100 ml kokosmelk
- 1 theelepel suiker of honing (naar smaak)
- Een snufje geraspte kokos (voor garnering)
Bereiding
- Zet sterke Keniaanse koffie naar wens.
- Verwarm de kokosmelk zachtjes in een steelpan, maar laat deze niet koken.
- Giet de warme kokosmelk bij de koffie.
- Voeg suiker of honing toe naar smaak en roer goed door.
- Garneer met een snufje geraspte kokos en serveer warm.
Cheftip
Voor een koude variant, laat de koffie afkoelen en voeg koude kokosmelk en ijsblokjes toe.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 150 kcal
- Eiwitten: 2 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 12 g