Kokosmakronen
door Glennski · aPantry Community · Nagerecht
Kokosmakronen - nagerecht uit de aPantry-community. Klaar in 30 minuten voor 6 personen.
Bereidingstijd: 30 min · 6 personen · 449 kcal per portie · ± €0.50 per portie · Nagerecht, Vegetarisch, Glutenvrij
Ingrediënten
- 200 g geraspte kokos
- 2 eiwitten
- 150 g suiker
- vanille
- pure chocolade
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een vorm met bakpapier.
- Meng het geraspte kokos met eiwit en suiker tot een plakkerige massa; vorm bergjes (15-18 minuten) tot een glad beslag of deeg.
- Bak in de oven tot gaar en goudbruin (prik met een satéprikker).
- Laat volledig afkoelen op een rooster.
- Werk af met gesmolten pure chocolade als dip.
Cheftip
Proef altijd voor het serveren en stel bij - dat maakt kokosmakronen af.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 449 kcal
- Eiwitten: 6.4 g
- Koolhydraten: 55.6 g
- Vetten: 21.4 g