Kokum Gin Fizz
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een unieke en verfrissende cocktail die de zure en lichtzoete smaak van kokum, een Indiase vrucht, combineert met gin en sodawater. Ideaal voor een lichte en pittige zomerdrank.
Bereidingstijd: 8 min · 1 personen · 180 kcal per portie · ± €6.25 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Indiaas, Cocktail
Ingrediënten
- 60 ml gin
- 30 ml kokum siroop (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
- 15 ml vers limoensap
- 120 ml sodawater
- IJsblokjes
- Limoenschijfje voor garnering
- Muntblaadjes voor garnering
Bereiding
- Vul een hoog glas met ijsblokjes.
- Voeg de gin, kokum siroop en vers limoensap toe aan het glas.
- Roer voorzichtig om de ingrediënten te combineren.
- Vul het glas aan met sodawater.
- Garneer met een schijfje limoen en verse muntblaadjes.
Cheftip
Om zelf kokum siroop te maken: kook gedroogde kokum met suiker en water tot een siroop, zeef en laat afkoelen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 0 g