Kolduny met Varkensvlees en Kruiden (Geroosterde Deegpakketjes)
door Glennski · aPantry Community · Voorgerecht
Hartige kolduny gevuld met gekruid varkensvlees, geroosterd in de oven tot perfectie. Een stevig voorgerecht met een rijke smaak en een verrukkelijk aroma.
Bereidingstijd: 25 min · 4 personen · 410 kcal per portie · ± €1.85 per portie · Voorgerecht, Russisch
Ingrediënten
- 400 g kant-en-klare kolduny (varkensvleesvulling)
- 2 el olijfolie
- 1 tl gedroogde marjolein
- 1/2 tl knoflookpoeder
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- Verse bieslook, fijngehakt, voor garnering
- Sour cream voor serveren
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C).
- Kook de kolduny volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze bijna gaar zijn; giet af en laat goed uitlekken.
- Meng in een kom de kolduny met de olijfolie, marjolein, knoflookpoeder, zout en peper.
- Verdeel de gekruide kolduny over een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Rooster de kolduny in de voorverwarmde oven voor 15-20 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
- Serveer warm, bestrooid met verse bieslook en een klodder sour cream.
Cheftip
Voor een extra krokante buitenkant, draai de kolduny halverwege het roosteren om.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 410 kcal
- Eiwitten: 20 g
- Koolhydraten: 38 g
- Vetten: 21 g