Komkommer & Dille Yoghurtdrank (Cacık Stijl)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een hartige en verfrissende proteïnedrank geïnspireerd op de populaire Turkse cacık. Licht, verkoelend en boordevol eiwitten.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 180 kcal per portie · ± €6.05 per portie · Drank, Vegetarisch, Gezond, Turks, Midden-Oosten, Smoothie
Ingrediënten
- 200 g Griekse yoghurt (vol of mager)
- 100 ml water
- 0.5 komkommer, geraspt
- 1 teentje knoflook, geperst
- 2 eetlepels verse dille, fijngehakt
- Een snufje zout
- Zwarte peper naar smaak
Bereiding
- Rasp de halve komkommer en knijp het overtollige water eruit om waterigheid te voorkomen.
- Doe de Griekse yoghurt, water, geraspte komkommer, geperste knoflook en fijngehakte dille in een blender.
- Voeg een snufje zout en zwarte peper toe.
- Blend op lage snelheid tot een enigszins gladde, maar nog steeds deels textuurrijke drank.
- Proef en pas de kruiding naar smaak aan.
- Giet in een glas en serveer direct, eventueel met een takje dille.
Cheftip
Voor een extra frisse kick kun je een paar druppels citroensap toevoegen aan de mix.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 25 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 5 g