Kompot z Suszonych Owoców (Warme Gedroogde Vruchten Kompot)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een hartverwarmende kompot van gedroogd fruit, een klassieke Poolse drank. Dit zoete en fruitige brouwsel is heerlijk en zit vol vitamines.
Bereidingstijd: 30 min · 4 personen · 150 kcal per portie · ± €0.50 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Pools
Ingrediënten
- 150 g gemengd gedroogd fruit (pruimen, appels, peren)
- 1 liter water
- 2 el suiker (naar smaak)
- 1 kaneelstokje
- 3 kruidnagels
Bereiding
- Spoel het gedroogde fruit grondig af onder koud water.
- Doe het fruit samen met het water, suiker, kaneelstokje en kruidnagels in een grote pan.
- Breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag.
- Laat de kompot 20-25 minuten sudderen, of totdat het fruit zacht is en de smaken goed zijn ingetrokken.
- Verwijder de kruiden en serveer de kompot warm in mokken of glazen. Het fruit kan meegegeten worden.
Cheftip
Laat de kompot langer trekken na het sudderen voor een intensere smaak. Je kunt ook een beetje citroensap toevoegen aan het einde voor een frisse toets.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 150 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 38 g
- Vetten: 0.5 g