Koolzuurhoudende Appel-Gember Drank
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een pittige en sprankelende drank die de frisheid van appel combineert met de warmte van gember. Een verkwikkende keuze voor elk moment van de dag.
Bereidingstijd: 15 min · 2 personen · 140 kcal per portie · ± €1.30 per portie · Drank, Vegetarisch, Zuid-Afrikaans, Afrikaans, Limonade
Ingrediënten
- 500 ml appelsap (natuurlijk, ongezoet)
- 250 ml bruiswater
- 30 g verse gember, geschild en in dunne plakjes
- 2 el honing of agavesiroop (naar smaak)
- Schijfjes appel en gember voor garnering
Bereiding
- Doe de plakjes gember en de honing (of agavesiroop) in een hittebestendige kan of kom.
- Verwarm een kleine hoeveelheid appelsap (ongeveer 50 ml) en giet dit over de gember en honing; roer om de honing op te lossen en laat 10 minuten trekken.
- Verwijder de gemberplakjes uit het mengsel.
- Giet het resterende appelsap bij het gembermengsel en roer goed door.
- Voeg vlak voor het serveren het bruiswater toe en roer voorzichtig.
- Serveer de drank direct met ijsblokjes, gegarneerd met schijfjes appel en verse gember.
Cheftip
Voor een sterkere gembersmaak kun je de gember raspen in plaats van snijden en deze meepersen door een kaasdoek.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 140 kcal
- Eiwitten: 0.5 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 0.2 g