Kopi Hitam Manis (Zwarte Zoete Koffie)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een klassieke Balinese zwarte koffie, gezoet met suiker. Deze drank is krachtig, bitterzoet en een geliefde start van de dag voor veel Balinezen.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 30 kcal per portie · ± €1.75 per portie · Drank, Vegan, Vegetarisch, Glutenvrij, Balinees
Ingrediënten
- 15 g Balinese koffiebonen, fijn gemalen
- 200 ml heet water
- 1-2 theelepels suiker (naar smaak)
Bereiding
- Doe de gemalen koffie en de suiker in een kopje.
- Giet het hete water er langzaam overheen.
- Roer de koffie en suiker goed door totdat de suiker is opgelost.
- Laat de koffie 3-5 minuten trekken, totdat de drab is gezakt.
Cheftip
Experimenteer met palmsuiker voor een diepere, karamelachtige zoetheid.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 30 kcal
- Eiwitten: 0.2 g
- Koolhydraten: 7.5 g
- Vetten: 0 g