Koriander Limoen Koeldrank
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een onverwachte maar heerlijk verfrissende drank die de scherpe frisheid van limoen combineert met het kruidige aroma van koriander. Perfect voor liefhebbers van unieke smaken.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 140 kcal per portie · ± €1.35 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Singaporees, Limonade
Ingrediënten
- 2 limoenen
- Een handvol verse korianderblaadjes (ongeveer 30 g)
- 60 g suiker
- 500 ml koud water
- IJsblokjes
- Optioneel: een snufje zout
Bereiding
- Pers het sap uit de limoenen.
- Doe de korianderblaadjes, limoensap, suiker en een snufje zout in een blender met 100 ml water.
- Blend tot een gladde groene vloeistof.
- Zeef het mengsel door een fijne zeef om eventuele vaste deeltjes te verwijderen.
- Meng het gezeefde sap met de resterende 400 ml koud water.
- Serveer met veel ijsblokjes.
Cheftip
Voor een extra pit, voeg een dun plakje verse gember toe tijdens het blenden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 140 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 0 g