Körözött Wrap met Gerookte Makreel
door Glennski · aPantry Community · Lunch
Een snelle en eiwitrijke wrap met een Hongaarse cottage cheese spread en gerookte makreel. Ideaal voor een snelle energieboost voor je training.
Bereidingstijd: 15 min · 2 personen · 370 kcal per portie · ± €5.45 per portie · Lunch, Eiwitrijk, Snel (< 30 min), Hongaars
Ingrediënten
- 200 g cottage cheese
- 100 g gerookte makreelfilet, zonder vel en graten
- 1 kleine rode ui, fijn gesneden
- 1 el milde paprikapoeder
- 1 tl karwijzaad, gemalen
- 1 el verse bieslook, gehakt
- Zout en zwarte peper naar smaak
- 2 volkoren wraps
Bereiding
- Prak de cottage cheese fijn in een kom.
- Voeg de fijn gesneden rode ui, paprikapoeder, gemalen karwijzaad en bieslook toe. Meng goed.
- Kruimel de gerookte makreelfilet door het cottage cheese mengsel en roer voorzichtig.
- Breng op smaak met zout en zwarte peper.
- Verdeel het körözött mengsel over de twee volkoren wraps en rol strak op.
Cheftip
Serveer met wat extra verse groenten zoals komkommer of radijsjes voor een frisse bite.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 370 kcal
- Eiwitten: 29 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 16 g