Kräuterlimonade (Kruidenlimonade)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een aromatische en verfrissende limonade, geïnspireerd op de rijke kruidentraditie van Beieren. Met een subtiele mix van verse kruiden is dit een verrassende dorstlesser.
Bereidingstijd: 20 min (plus afkoele · 4 personen · 100 kcal per portie · ± €0.65 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Beiers, Limonade
Ingrediënten
- 1 liter water
- 150 g suiker
- 2 biologische citroenen (sap en schil)
- Handvol verse kruiden (bijv. munt, rozemarijn, tijm, melisse)
- Bruiswater om aan te lengen
- Extra kruiden voor garnering
Bereiding
- Breng het water met de suiker aan de kook tot de suiker is opgelost; laat afkoelen.
- Voeg het citroensap en de schil toe aan het suikerwater.
- Kneus de verse kruiden lichtjes en voeg deze toe aan het mengsel.
- Laat het geheel minimaal 1-2 uur trekken in de koelkast, langer voor een intensere smaak.
- Zeef de limonade om de kruiden en citroenschillen te verwijderen.
- Meng de siroop met bruiswater naar smaak en serveer gekoeld met ijsblokjes.
- Garneer met verse kruidentakjes.
Cheftip
Experimenteer met verschillende kruidencombinaties om je eigen favoriete smaakprofiel te creëren.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 100 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 0 g