Kreta Kip Proteïneshake met Citroen en Rozemarijn
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een gedurfde maar heerlijke hartige proteïneshake, geïnspireerd op de Kretenzische traditie van kip met kruiden en citroen. Perfect als een eiwitrijke, licht verteerbare maaltijdvervanger na het sporten of tijdens een warme dag.
Bereidingstijd: 8 min · 1 personen · 250 kcal per portie · ± €10.70 per portie · Drank, Gezond, Glutenvrij, Kretenzisch, Smoothie
Ingrediënten
- 100 g gekookte kipfilet, in stukjes
- 200 ml kippenbouillon (afgekoeld)
- 30 g Griekse yoghurt
- 1 eetlepel citroensap
- 0.5 theelepel verse rozemarijnblaadjes, fijngehakt
- Snufje knoflookpoeder
- Zout en zwarte peper naar smaak
Bereiding
- Doe de gekookte kipfilet in een blender.
- Voeg de afgekoelde kippenbouillon en Griekse yoghurt toe.
- Schenk het citroensap erbij.
- Voeg de fijngehakte rozemarijnblaadjes en het knoflookpoeder toe.
- Breng op smaak met zout en zwarte peper.
- Mix alle ingrediënten tot een gladde shake. Voeg indien nodig meer bouillon toe voor de gewenste consistentie.
Cheftip
Voor een extra frisheid en lichte bite, kunt u een klein stukje verse komkommer toevoegen. Zorg ervoor dat de kipfilet volledig is afgekoeld om de beste smaak en textuur te garanderen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 35 g
- Koolhydraten: 5 g
- Vetten: 9 g