Kromki Chleba z Pasztetem i Żurawiną
door Glennski · aPantry Community · Lunch
Een verfijnde Poolse lunchoptie met roggebrood, smeuïge leverpaté (pasztet) en een zoetzure veenbessencompote. De combinatie van smaken is verrassend en heerlijk.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 480 kcal per portie · ± €1.40 per portie · Lunch, Pools
Ingrediënten
- 4 sneden roggebrood
- 150 g Poolse leverpaté (pasztet)
- 2 eetlepels veenbessencompote (żurawina)
- Verse peterselie voor garnering (optioneel)
Bereiding
- Smeer elke snee roggebrood gelijkmatig in met de leverpaté.
- Verdeel een lepel veenbessencompote over de paté op elke snee brood.
- Garneer eventueel met verse peterselie.
- Serveer direct als een smakelijke lunch.
Cheftip
Gebruik een goede kwaliteit Poolse paté; de smaak zal een groot verschil maken. Voor wie van zoet en hartig houdt, is dit een traktatie.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 480 kcal
- Eiwitten: 20 g
- Koolhydraten: 40 g
- Vetten: 25 g