Kruiden-Kwark Proteïneshake 'Appenzeller' Stijl
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een onverwachte hartige proteïneshake, geïnspireerd op de kruidige Appenzeller keuken. Verrassend lekker en boordevol eiwitten.
Bereidingstijd: 4 min · 1 personen · 250 kcal per portie · ± €6.25 per portie · Drank, Vegetarisch, Gezond, Zwitsers, Smoothie
Ingrediënten
- 200 g magere kwark
- 100 ml water of melk
- 1 eetlepel verse bieslook, fijngehakt
- 1/2 theelepel gedroogde alpenkruiden (bijv. tijm, oregano, rozemarijn)
- 1 snufje knoflookpoeder
- Zout en zwarte peper naar smaak
- 10 g naturel wei-proteïnepoeder (optioneel, voor extra eiwit)
Bereiding
- Doe de magere kwark en water of melk in een blender.
- Voeg de fijngehakte bieslook, gedroogde alpenkruiden en knoflookpoeder toe.
- Breng op smaak met zout en zwarte peper.
- Voeg, indien gewenst, het naturel wei-proteïnepoeder toe voor een hoger eiwitgehalte.
- Blend alle ingrediënten tot een gladde en romige, hartige shake.
Cheftip
Serveer deze shake gekoeld en garneer met een takje verse kruiden voor een extra touch.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 35 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 5 g