Kruidenthee (Herbal Tea)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een eenvoudige en troostende drank, gemaakt van een combinatie van verse Jamaicaanse kruiden, bekend om hun medicinale eigenschappen.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 20 kcal per portie · ± €2.30 per portie · Drank, Vegan, Vegetarisch, Jamaicaans
Ingrediënten
- 1 takje citroengras
- 5-6 muntblaadjes
- 1 stukje verse gember (2 cm), geschild en in plakjes
- 300 ml water
- Honing of bruine suiker naar smaak
Bereiding
- Kneus het citroengras lichtjes en doe het samen met de muntblaadjes en plakjes gember in een theepot of mok.
- Breng 300 ml water aan de kook.
- Giet het kokende water over de kruiden in de theepot of mok.
- Laat de thee 5-7 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte.
- Zeef de kruiden uit de thee en roer honing of bruine suiker naar smaak erdoor.
- Serveer de warme kruidenthee direct.
Cheftip
Experimenteer met andere Jamaicaanse kruiden zoals 'fever grass' (lemongrass), 'search mi heart' (cola nut) of rozemarijn voor verschillende smaken en voordelen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 20 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 5 g
- Vetten: 0 g