Kruidige Gemberthee met Citroen
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een pittige en verfrissende gemberthee, ideaal om de spijsvertering te bevorderen en te genieten van een kruidige boost. Een geliefde warme drank in de Algerijnse huishoudens.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 10 kcal per portie · ± €1.05 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Algerijns
Ingrediënten
- 500 ml water
- 20 g verse gember, in plakjes gesneden of geraspt
- Halve citroen, in schijfjes
- Honing naar smaak (optioneel)
Bereiding
- Breng het water aan de kook in een steelpan.
- Voeg de plakjes of geraspte gember toe aan het kokende water.
- Laat de gember 5-7 minuten zachtjes koken om de smaken goed vrij te laten komen.
- Haal de pan van het vuur en voeg de citroenschijfjes toe.
- Laat nog 2 minuten trekken en zeef vervolgens de thee.
- Zoet eventueel met honing naar smaak en serveer warm.
Cheftip
Voor een extra pittige thee kun je de gember kneuzen voordat je deze kookt. Voeg een snufje kurkuma toe voor extra kleur en gezondheidsvoordelen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 10 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 3 g
- Vetten: 0 g