Krydrede Ostestænger (Gekruide Kaasstengels)
door Glennski · aPantry Community · Bijgerecht
Krokante kaasstengels met een vleugje kruiden, perfect om te dippen of als aperitief.
Bereidingstijd: 25 min · 4 personen · 320 kcal per portie · ± €1.45 per portie · Bijgerecht, Vegetarisch, Deens
Ingrediënten
- 1 rol vers bladerdeeg (ca. 270 g)
- 100 g geraspte vesterhavsost (Deense Noordzeekaas) of een andere pittige kaas
- 1 ei, losgeklopt
- 1 theelepel paprikapoeder
- 0.5 theelepel gedroogde oregano
- Snufje cayennepeper (optioneel)
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Rol het bladerdeeg uit op de bakplaat.
- Bestrijk het deeg dun met het losgeklopte ei.
- Meng de geraspte kaas met paprikapoeder, oregano en eventueel cayennepeper.
- Verdeel het kaasmengsel gelijkmatig over het bladerdeeg.
- Snijd het bladerdeeg in repen van ongeveer 1-2 cm breed en 10-15 cm lang.
- Bak de kaasstengels 12-15 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Laat ze even afkoelen voordat je ze serveert.
Cheftip
Je kunt de kaasstengels twistend bakken voor een speelser effect.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 320 kcal
- Eiwitten: 12 g
- Koolhydraten: 20 g
- Vetten: 22 g