Kvevri Kiss
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een unieke en aardse cocktail die de Georgische wijntraditie van kvevri-wijn maken eert. De smaak van amber wijn wordt gecombineerd met abrikoos en een vleugje citroen voor een frisse toets.
Bereidingstijd: 4 min · 1 personen · 180 kcal per portie · ± €8.50 per portie · Drank, Vegetarisch, Georgisch, Cocktail
Ingrediënten
- 60 ml Georgische amber wijn (kvevri-wijn)
- 20 ml abrikozenlikeur
- 15 ml vers citroensap
- 5 ml agave siroop (naar smaak)
- Een gedroogde abrikoos ter garnering
- IJsblokjes
Bereiding
- Combineer de amber wijn, abrikozenlikeur, citroensap en agave siroop in een mengglas.
- Voeg ijsblokjes toe aan het mengglas.
- Roer voorzichtig gedurende 20-30 seconden, totdat de cocktail goed gekoeld is.
- Zeef de inhoud in een gekoeld coupéglas.
- Garneer met een gedroogde abrikoos.
Cheftip
Kvevri-wijnen zijn vaak voller en hebben meer tannines. Kies er een die je lekker vindt drinken voor de beste cocktailervaring.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 16 g
- Vetten: 0 g