Kwark-Kruiden Dip met Rauwkost
door Glennski · aPantry Community · Hoofdgerecht
Een verfrissende dip van magere kwark met verse kruiden, geserveerd met diverse rauwe groenten. Dit is een lichte en eiwitrijke snack, perfect voor een pre-workout.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 300 kcal per portie · ± €4.70 per portie · Hoofdgerecht, Eiwitrijk, Gezond, Snel (< 30 min), Napolitaans
Ingrediënten
- 250 g magere kwark
- 1 el verse peterselie, fijngehakt
- 1 el verse bieslook, fijngehakt
- 1/2 teentje knoflook, geperst (optioneel)
- 1/4 komkommer, in reepjes
- 1 wortel, in reepjes
- 1 rode paprika, in reepjes
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- Meng de magere kwark in een kom met de fijngehakte peterselie en bieslook.
- Voeg de geperste knoflook toe, indien gewenst.
- Breng de kwarkdip op smaak met zout en versgemalen peper.
- Snijd de komkommer, wortel en rode paprika in handige reepjes.
- Serveer de kwark-kruiden dip met de verse rauwkost.
Cheftip
Laat de dip minimaal 15 minuten in de koelkast staan voor een optimale smaakontwikkeling.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 300 kcal
- Eiwitten: 28 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 5 g