Lait d'Amande Chaud à la Fleur d'Oranger
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een romige warme amandelmelk, subtiel geparfumeerd met oranjebloesemwater. Een delicate en troostende drank, typisch voor de Mediterrane keuken.
Bereidingstijd: 8 min · 2 personen · 120 kcal per portie · ± €1.55 per portie · Drank, Vegan, Glutenvrij, Provencaals
Ingrediënten
- 500 ml ongezoete amandelmelk
- 1 el honing of ahornsiroop
- 0.5 tl oranjebloesemwater
- Snufje kaneel (optioneel)
Bereiding
- Giet de amandelmelk in een steelpan en verwarm deze op middelhoog vuur.
- Voeg de honing of ahornsiroop toe en roer totdat deze volledig is opgelost.
- Verwarm de melk tot deze heet is, maar laat het niet koken.
- Haal de pan van het vuur en roer het oranjebloesemwater erdoorheen.
- Schenk de warme amandelmelk in mokken en bestrooi eventueel met een snufje kaneel voor het serveren.
Cheftip
Verwarm de amandelmelk niet te snel of te lang op hoog vuur, want dan kan het schiften.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 120 kcal
- Eiwitten: 2 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 6 g