Latte di Mandorla Caldo
door Glennski · aPantry Community · Drank
Warme amandelmelk is een klassieke Siciliaanse traktatie, rijk en troostrijk. Eenvoudig te maken en heerlijk als ontbijtdrank of tussendoortje.
Bereidingstijd: 8 min · 2 personen · 120 kcal per portie · ± €1.15 per portie · Drank, Vegan, Lactosevrij, Siciliaans
Ingrediënten
- 500 ml amandelmelk (ongezoet)
- 2 eetlepels suiker (of naar smaak)
- 1/4 theelepel vanille-extract
- Snufje kaneelpoeder (optioneel)
Bereiding
- Giet de amandelmelk in een steelpan op middelhoog vuur.
- Voeg de suiker en het vanille-extract toe aan de amandelmelk.
- Verwarm de melk langzaam, terwijl je regelmatig roert, tot deze warm is maar niet kookt.
- Proef en voeg eventueel meer suiker toe naar wens.
- Schenk de warme amandelmelk in mokken en bestrooi eventueel met een snufje kaneelpoeder.
- Serveer onmiddellijk.
Cheftip
Voor een extra romige versie, verwarm de amandelmelk met een eetlepel amandelpasta.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 120 kcal
- Eiwitten: 2 g
- Koolhydraten: 20 g
- Vetten: 4 g