Licor de Singeverga 'Old Fashioned'
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een unieke, kruidige variant op de klassieke Old Fashioned, gemaakt met de zeldzame Licor de Singeverga, een Portugese kloosterlikeur. Deze cocktail is rijk, complex en perfect voor liefhebbers van gedistilleerde dranken.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 210 kcal per portie · ± €3.20 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Portugees, Cocktail
Ingrediënten
- 60 ml Licor de Singeverga
- 5 ml suikersiroop (1:1 water en suiker)
- 2 scheutjes Angostura bitters
- Sinaasappelzest voor garnering
- Groot ijsblok
Bereiding
- Plaats het grote ijsblok in een rotsglas.
- Voeg de suikersiroop en Angostura bitters toe aan het glas.
- Schenk de Licor de Singeverga erbij.
- Roer voorzichtig met een barlepel gedurende 30 seconden om de ingrediënten te mengen en te koelen.
- Wring een sinaasappelzest over de drank om de aromatische oliën vrij te laten komen en garneer ermee.
- Serveer direct en geniet van de diepe, kruidige smaken.
Cheftip
Gebruik een extra groot ijsblok om langzame verdunning en een langdurig koude drank te garanderen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 210 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 0 g