Licuado de Café (Koffiesmoothie)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en energieke Mexicaanse koffiesmoothie, perfect als ontbijt of tussendoortje. Deze romige drank combineert koude koffie met melk, banaan en een vleugje vanille.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 250 kcal per portie · ± €4.40 per portie · Drank, Vegetarisch, Mexicaans
Ingrediënten
- 240 ml koude sterke koffie
- 120 ml melk (of plantaardige melk)
- 1 rijpe banaan, bevroren en in plakjes
- 1 eetlepel honing of agave siroop (optioneel)
- 1/2 theelepel vanille-extract
- Een snufje kaneel (optioneel)
- IJsblokjes (optioneel)
Bereiding
- Combineer in een blender de koude koffie, melk, bevroren banaan, honing of agave siroop, vanille-extract en kaneel.
- Blend alle ingrediënten op hoge snelheid tot een glad en romig geheel.
- Als de smoothie te dik is, voeg dan een beetje extra melk toe.
- Als je hem kouder wilt, voeg dan een paar ijsblokjes toe en blend nogmaals kort.
- Schenk de licuado de café in een hoog glas en serveer direct.
Cheftip
Voor een eiwitrijke boost, voeg een schepje vanille-eiwitpoeder toe voor het blenden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 7 g
- Koolhydraten: 45 g
- Vetten: 5 g