Limonada Suíça
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een romige en verfrissende Braziliaanse limonade, gemaakt met hele limoenen. De schil geeft een unieke, licht bittere smaak.
Bereidingstijd: 10 min · 4 personen · 200 kcal per portie · ± €0.55 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Braziliaans, Amerikaans, Limonade
Ingrediënten
- 4 grote limoenen
- 200 g suiker (of naar smaak)
- 1 liter koud water
- IJsblokjes
Bereiding
- Was de limoenen grondig en snijd de uiteinden eraf.
- Snijd de limoenen in kwarten en verwijder eventuele pitten om bitterheid te voorkomen.
- Doe de limoenkwarten, suiker en de helft van het water in een blender.
- Mix ongeveer 30 seconden tot de schil fijn is gehakt, maar niet te lang om overmatige bitterheid te voorkomen.
- Giet het mengsel door een fijne zeef of een neteldoek in een grote kan en druk alle vloeistof eruit.
- Voeg de rest van het koude water toe en roer goed.
- Serveer de limonade direct met veel ijsblokjes.
Cheftip
Voor een extra romige versie kun je een lepel gecondenseerde melk toevoegen aan de blender.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 200 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 52 g
- Vetten: 0 g