Limonade van Rozenwater en Citroen (Shorbat Ward)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende Libanese limonade met de delicate smaak van rozenwater en de pittigheid van verse citroen. Perfect voor warme dagen en feestelijke gelegenheden.
Bereidingstijd: 10 min · 4 personen · 180 kcal per portie · ± €0.90 per portie · Drank, Vegan, Vegetarisch, Glutenvrij, Libanees, Midden-Oosten, Limonade
Ingrediënten
- 200 ml vers geperst citroensap
- 150 g kristalsuiker
- 1 liter koud water
- 2 el rozenwater van goede kwaliteit
- IJsblokjes
- Verse muntblaadjes voor garnering
- Plakjes citroen voor garnering
Bereiding
- Meng in een grote kan het citroensap en de kristalsuiker goed door elkaar totdat de suiker volledig is opgelost.
- Voeg het koude water en het rozenwater toe en roer alles nogmaals goed door.
- Proef en pas indien nodig de hoeveelheid suiker of citroensap aan naar smaak.
- Serveer de rozenwaterlimonade gekoeld met veel ijsblokjes.
- Garneer elk glas met verse muntblaadjes en een schijfje citroen.
Cheftip
Voor een intensere rozengeur kun je een klein beetje gedroogde rozenknoppen toevoegen aan het water terwijl het suiker oplost, en dit vervolgens zeven voor het serveren.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 45 g
- Vetten: 0 g