Limoncello Limonade
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende, alcoholvrije variant van de klassieke Italiaanse likeur. Perfect voor een warme zomerdag.
Bereidingstijd: 15 min · 4 personen · 180 kcal per portie · ± €0.75 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Siciliaans, Limonade
Ingrediënten
- 200 ml vers geperst citroensap
- 150 g kristalsuiker
- 500 ml water
- Schil van 2 biologische citroenen (alleen het gele gedeelte)
- Verse muntblaadjes ter garnering
- IJsklontjes
Bereiding
- Breng in een pan het water en de suiker aan de kook tot de suiker volledig is opgelost, creëer zo een suikersiroop.
- Voeg de citroenschillen toe aan de warme siroop en laat deze 10 minuten trekken, haal de pan van het vuur.
- Laat de siroop afkoelen tot kamertemperatuur en verwijder de citroenschillen.
- Meng de afgekoelde siroop met het verse citroensap.
- Serveer de Limoncello Limonade koud met veel ijsklontjes en garneer met verse muntblaadjes.
Cheftip
Voor een extra intense citroensmaak kunt u de siroop met de schillen een paar uur in de koelkast laten trekken voordat u de schillen verwijdert.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 48 g
- Vetten: 0 g