Limoncello en Rozemarijn Fizz
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een levendige en aromatische cocktail die de frisheid van Sardijnse citroenen combineert met de aardse tonen van rozemarijn. Een sprankelende traktatie.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 200 kcal per portie · ± €8.05 per portie · Drank, Vegetarisch, Sardijns, Cocktail
Ingrediënten
- 50 ml Limoncello (Sardijnse, indien mogelijk)
- 20 ml vers citroensap
- 10 ml rozemarijn siroop (zelfgemaakt of gekocht)
- 90 ml prosecco of bruiswijn
- IJsblokjes
- Takje verse rozemarijn, voor garnering
Bereiding
- Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.
- Voeg de limoncello, vers citroensap en rozemarijn siroop toe aan de shaker.
- Schud krachtig gedurende 10-15 seconden.
- Zeef de inhoud in een gekoeld flute glas of wijnglas.
- Vul aan met prosecco of bruiswijn.
- Garneer met een takje verse rozemarijn.
Cheftip
Om zelf rozemarijn siroop te maken: Breng gelijke delen water en suiker aan de kook met een paar takjes verse rozemarijn. Laat 10 minuten sudderen, zeef en laat afkoelen. Dit geeft een intensere rozemarijnsmaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 200 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 0 g