Linzen met Kwark en Dille (Sočivo sa Sirom i Mirođijom)
door Glennski · aPantry Community · Ontbijt
Een verfrissend en eiwitrijk Servisch ontbijt, bestaande uit gekookte linzen gemengd met romige kwark en verse dille.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 280 kcal per portie · ± €6.05 per portie · Ontbijt, Vegetarisch, Eiwitrijk, Gezond, Servisch
Ingrediënten
- 100 g gekookte groene linzen
- 150 g magere kwark
- 1 el verse dille, gehakt
- 1/2 komkommer, in kleine blokjes
- 1 el olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- Meng in een kom de gekookte linzen met de magere kwark.
- Voeg de gehakte dille en de komkommerblokjes toe.
- Druppel de olijfolie eroverheen.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Roer alles goed door elkaar en serveer koud of op kamertemperatuur.
Cheftip
Serveer dit gerecht met een sneetje geroosterd volkorenbrood of knäckebröd voor extra vezels.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 280 kcal
- Eiwitten: 25 g
- Koolhydraten: 28 g
- Vetten: 8 g