Longan Rode Dadellimonade
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een hartverwarmende en natuurlijk zoete limonade, rijk aan voedingsstoffen en bekend om zijn energieke eigenschappen. Met gedroogde longans en Chinese rode dadels.
Bereidingstijd: 1 uur 15 min · 6 personen · 80 kcal per portie · ± €0.55 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Chinees, Aziatisch, Limonade
Ingrediënten
- 50 g gedroogde longans (met of zonder pit)
- 50 g Chinese rode dadels (jujubes), ontpit
- 1.5 liter water
- 1-2 el bruine suiker (optioneel, naar smaak)
Bereiding
- Spoel de gedroogde longans en rode dadels af onder koud water.
- Doe de longans, dadels en water in een grote pan.
- Breng het geheel aan de kook en laat het daarna op laag vuur ongeveer 1 uur zachtjes sudderen.
- Voeg indien gewenst de bruine suiker toe en roer tot deze is opgelost; proef en pas de zoetheid aan.
- Serveer de limonade warm voor een verwarmend effect, of laat het afkoelen en serveer het gekoeld.
Cheftip
Deze limonade is van nature zoet door de longans en dadels, dus proef voordat je extra suiker toevoegt. Je kunt de overgebleven longans en dadels eventueel opeten als een zoete snack.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 80 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 20 g
- Vetten: 0 g