Lychee & Rozendrank (Nam Linjee Kularb)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een zoete en bloemige drank die de delicate smaak van lychee combineert met de aromatische noten van rozenwater, voor een verfijnde en verkoelende ervaring.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 110 kcal per portie · ± €1.65 per portie · Drank, Vegan, Glutenvrij, Thais, Cocktail
Ingrediënten
- 200 g verse of ingeblikte lychees (uitgelekt indien ingeblikt)
- 500 ml water
- 30 g suiker (naar smaak)
- 5 ml rozenwater
- IJsblokjes
- Garnituur: verse muntblaadjes of een lychee
Bereiding
- Als je verse lychees gebruikt, schil ze dan en verwijder de pit.
- Pureer de lychees met het water en de suiker in een blender tot een gladde vloeistof.
- Zeef de lychee-vloeistof door een fijne zeef om eventuele vezels te verwijderen.
- Roer het rozenwater door de gezeefde lycheedrank.
- Vul twee glazen met ijsblokjes en schenk de drank erover.
- Garneer met verse muntblaadjes of een hele lychee en serveer direct.
Cheftip
Pas de hoeveelheid suiker aan de zoetheid van de lychees en je persoonlijke voorkeur aan. Ingeblikte lychees zijn vaak al erg zoet.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 110 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 28 g
- Vetten: 0 g