Mákos Tészta (Noedels met Maanzaad)
door Glennski · aPantry Community · Voorgerecht
Een geliefd Hongaars dessert of voorgerecht van gekookte noedels, rijkelijk bestrooid met gemalen maanzaad en suiker. Een zoete en unieke smaakervaring.
Bereidingstijd: 20 min · 4 personen · 420 kcal per portie · ± €0.70 per portie · Voorgerecht, Vegetarisch, Hongaars
Ingrediënten
- 300 g dunne eiernoedels
- 100 g gemalen maanzaad
- 50 g poedersuiker (of naar smaak)
- 50 g ongezouten boter, gesmolten
Bereiding
- Kook de eiernoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water al dente.
- Giet de noedels af en laat goed uitlekken.
- Meng in een kom de gemalen maanzaad met de poedersuiker.
- Voeg de gesmolten boter toe aan de warme noedels en meng goed.
- Bestrooi de boterachtige noedels royaal met het maanzaad-suikermengsel en serveer direct.
Cheftip
Rooster het maanzaad lichtjes in een droge pan voordat je het maalt voor een intensere smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 420 kcal
- Eiwitten: 10 g
- Koolhydraten: 50 g
- Vetten: 20 g