Mango Lassi Proteïne Boost
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en romige proteïne shake, geïnspireerd op de klassieke Pakistaanse mangolassi. Perfect voor na het sporten of als een voedzaam tussendoortje.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 310 kcal per portie · ± €5.50 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Pakistaans, Indiaas, Smoothie
Ingrediënten
- 150 g rijpe mango, geschild en in blokjes
- 150 ml magere yoghurt
- 100 ml water of melk
- 1 maatschep (30 g) ongeflavoreerd of vanille proteïnepoeder
- 1/4 theelepel kardemompoeder
- Snufje zout
- IJsblokjes (optioneel)
Bereiding
- Doe de mangoblokjes, yoghurt, water of melk, proteïnepoeder, kardemompoeder en een snufje zout in een blender.
- Blend alle ingrediënten op hoge snelheid totdat een gladde en romige consistentie is bereikt.
- Proef en voeg indien gewenst extra kardemom toe.
- Voeg voor een koudere shake enkele ijsblokjes toe en blend nogmaals kort.
- Schenk de mangolassi in een glas en serveer direct.
Cheftip
Gebruik diepvriesmango voor een dikkere, koudere shake zonder extra ijs. Voor een zoetere variant kun je een theelepel honing toevoegen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 310 kcal
- Eiwitten: 38 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 3 g