Marocchino al Pistacchio
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een romige en rijke koffie met lagen van espresso, gestoomde melk, cacaopoeder en een vleugje pistache. Een decadente en smaakvolle variant op de traditionele Marocchino.
Bereidingstijd: 8 min · 1 personen · 160 kcal per portie · ± €5.80 per portie · Drank, Vegetarisch, Toscaans
Ingrediënten
- 1 espresso
- 50 ml gestoomde melk
- 5 ml pistachesiroop
- Cacaopoeder
- Fijngemalen pistachenootjes voor garnering
Bereiding
- Doe een theelepel cacaopoeder op de bodem van een klein glaasje.
- Giet de pistachesiroop over het cacaopoeder.
- Zet een espresso direct over de siroop en het cacaopoeder.
- Stoom de melk tot een fijne, romige textuur en giet deze voorzichtig in het glaasje, zodat er mooie laagjes ontstaan.
- Bestrooi met een beetje cacaopoeder en fijngemalen pistachenootjes.
- Serveer direct en geniet van de verschillende texturen en smaken.
Cheftip
Verwarm het glas lichtjes voor om te voorkomen dat het glas barst en om de drank langer warm te houden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 160 kcal
- Eiwitten: 6 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 8 g