Marsala Manhattan
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een Siciliaanse twist op de klassieke Manhattan, waarbij zoete Marsala wijn de vermout vervangt voor een rijkere, meer mediterrane smaak.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 200 kcal per portie · ± €8.10 per portie · Drank, Vegetarisch, Siciliaans, Cocktail
Ingrediënten
- 60 ml rogge whiskey
- 30 ml zoete Marsala wijn
- 2 dashes Angostura bitters
- Maraschino kers voor garnering
- IJsblokjes
Bereiding
- Koel een coupe-glas of een whiskeyglas voor door het te vullen met ijsblokjes.
- Voeg de rogge whiskey, zoete Marsala wijn en Angostura bitters toe aan een mengglas gevuld met ijsblokjes.
- Roer het mengsel gedurende ongeveer 30 seconden, totdat het goed gekoeld en verdund is.
- Giet het ijs uit het voorgekoelde glas.
- Zeef de cocktail in het voorgekoelde glas.
- Garneer met een maraschino kers.
Cheftip
Voor de beste resultaten, gebruik een kwaliteitsvolle rogge whiskey en een goede zoete Marsala Superiore.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 200 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 0 g