Melone e Menta Limonade
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een heerlijk zoete en verfrissende limonade met de smaak van rijpe meloen en een vleugje koele munt. Ideaal voor een zomerse traktatie.
Bereidingstijd: 15 min · 2 personen · 110 kcal per portie · ± €3.00 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Italiaans, Limonade
Ingrediënten
- 400 g cantaloupe meloen, geschild en ontpit
- 50 ml vers geperst limoensap
- 20 g verse muntblaadjes
- 50 ml suikersiroop (naar smaak)
- 300 ml bruiswater
- IJsblokjes
- Muntblaadjes en kleine meloenbolletjes ter garnering
Bereiding
- Snijd de meloen in blokjes en pureer deze samen met het limoensap en de muntblaadjes in een blender.
- Zeef de meloenpuree door een fijne zeef om een gladde vloeistof te verkrijgen.
- Meng de gezeefde puree met de suikersiroop in een kan.
- Vul glazen met ijsblokjes en verdeel het meloenmengsel erover.
- Vul aan met bruiswater en roer voorzichtig.
- Garneer met verse muntblaadjes en eventueel kleine meloenbolletjes.
Cheftip
Gebruik een rijpe, geurige meloen voor de beste smaak; hoe rijper, hoe minder suikersiroop u nodig heeft.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 110 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 27 g
- Vetten: 0 g