Meruňkový Koktejl s Tvarohem (Abrikozen Smoothie met Kwark)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een zoete en fruitige smoothie met de romigheid van kwark en de delicate smaak van abrikozen. Een perfecte proteïneboost voor een energieke start van de dag of als dessert.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 330 kcal per portie · ± €4.80 per portie · Drank, Vegetarisch, Gezond, Tsjechisch, Smoothie
Ingrediënten
- 200 g verse of ingeblikte abrikozen (uitgelekt)
- 150 g magere kwark (tvaroh)
- 100 ml volle melk
- 1 el vanillesuiker (of honing naar smaak)
- Scheutje amandelextract (optioneel)
Bereiding
- Ontpit de verse abrikozen of laat de ingeblikte abrikozen goed uitlekken.
- Doe de abrikozen, magere kwark en volle melk in een blender.
- Voeg de vanillesuiker of honing toe.
- Meng alles tot een gladde en romige substantie.
- Proef en voeg indien gewenst een scheutje amandelextract toe voor een diepere smaak.
- Mix nogmaals kort om de smaken te mengen.
- Giet de smoothie in een glas en serveer direct, eventueel met een verse muntblaadje.
Cheftip
Gebruik bevroren abrikozen voor een extra koude en dikkere smoothie. Als je verse abrikozen gebruikt, kun je een paar ijsblokjes toevoegen tijdens het blenden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 330 kcal
- Eiwitten: 20 g
- Koolhydraten: 42 g
- Vetten: 9 g