Milchkaffee (Café au Lait)
door Glennski · aPantry Community · Drank
De Duitse variant van een café au lait, een grote kop koffie met veel warme melk. Perfect voor een rustige start van de dag of een ontspannende middagpauze.
Bereidingstijd: 3 min · 1 personen · 120 kcal per portie · ± €1.75 per portie · Drank, Vegetarisch, Duits
Ingrediënten
- 100 ml sterke, hete koffie (filterkoffie of dubbele espresso)
- 150 ml warme melk (volle melk voor een romiger resultaat)
- Suiker naar smaak (optioneel)
Bereiding
- Verwarm de melk in een steelpan of stoom het met een stoompijpje tot het heet is, maar niet kookt.
- Zet de sterke koffie.
- Schenk de hete koffie in een grote mok of glas.
- Voeg de warme melk toe aan de koffie.
- Roer indien gewenst suiker naar smaak door de Milchkaffee.
Cheftip
Voor extra schuim, schuim de melk op met een melkopschuimer voordat je deze toevoegt aan de koffie.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 120 kcal
- Eiwitten: 6 g
- Koolhydraten: 12 g
- Vetten: 6 g