Mirto en Ricotta Proteïneshake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een romige en verfrissende shake met de unieke smaak van Sardijnse mirto. Perfect voor een energieke start van de dag of als hersteldrank.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 380 kcal per portie · ± €10.40 per portie · Drank, Vegetarisch, Gezond, Sardijns, Smoothie
Ingrediënten
- 200 g verse ricotta (schapenricotta aanbevolen)
- 150 ml amandelmelk (ongezoet)
- 50 g bevroren bosbessen
- 1 el mirto-siroop (of 1/2 tl mirto-extract met 1 el honing)
- 1 el havermout
- Optioneel: 1 schepje vanille eiwitpoeder
Bereiding
- Doe de ricotta, amandelmelk, bevroren bosbessen, mirto-siroop en havermout in een blender.
- Voeg eventueel het vanille eiwitpoeder toe voor extra proteïne.
- Mix alles op hoge snelheid tot een gladde en romige shake.
- Schenk de shake in een glas en serveer direct.
Cheftip
Voor een dikkere shake kun je een halve bevroren banaan toevoegen. De mirto-siroop geeft een authentieke smaak, maar wees er voorzichtig mee, want het kan snel overheersen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 380 kcal
- Eiwitten: 28 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 16 g