Mishti Doi Shorbath (Zoete Yoghurt Drank)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een zalige, romige drank gemaakt van Mishti Doi (Bengaalse zoete yoghurt). Verfrissend en perfect voor een warme dag.
Bereidingstijd: 5 min · 2 personen · 180 kcal per portie · ± €1.65 per portie · Drank, Vegetarisch, Bengaals
Ingrediënten
- 200 g mishti doi (Bengaalse zoete yoghurt)
- 150 ml koud water
- 1 theelepel rozenwater (optioneel)
- IJsblokjes
Bereiding
- Doe de mishti doi in een blender.
- Voeg het koude water en optioneel het rozenwater toe.
- Mix tot een gladde, schuimige drank.
- Giet in glazen met ijsblokjes.
- Serveer direct.
Cheftip
Voor een lichtere versie kun je een deel van de mishti doi vervangen door gewone yoghurt en een beetje honing toevoegen voor de zoetheid.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 5 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 5 g