Moringa-Spinazie Proteïneshake met 'Timatim'
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een groene proteïneshake met superfoods als moringa en spinazie, geïnspireerd op de frisse smaken van 'Timatim' (Ethiopische tomatensalade). Een energieke en voedzame traktatie.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 250 kcal per portie · ± €3.45 per portie · Drank, Vegan, Gezond, Ethiopisch, Afrikaans, Smoothie
Ingrediënten
- 200 ml kokoswater
- 1 scoop (30g) vanille proteïnepoeder
- 1 handvol verse spinazie
- 5 g moringapoeder
- 1/2 groene appel, in stukjes
- 5 ml vers geperst limoensap
Bereiding
- Doe het kokoswater en het vanille proteïnepoeder in een blender.
- Voeg de verse spinazie, moringapoeder en groene appelstukjes toe.
- Giet het limoensap erbij voor een frisse toets.
- Blend alle ingrediënten tot een volledig gladde, groene shake.
- Controleer de consistentie en blend langer indien nodig.
- Serveer onmiddellijk om alle voedingsstoffen te behouden.
Cheftip
Moringapoeder heeft een licht aardse smaak. Als je er niet bekend mee bent, begin dan met een kleinere hoeveelheid en bouw dit langzaam op.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 33 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 2 g