Mulberry Martini (T’teni Martini)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een unieke martini met een Armeense twist, waarin de subtiele zoetheid van moerbeien centraal staat. Elegant en verrassend.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 210 kcal per portie · ± €6.20 per portie · Drank, Cocktail, Armeens
Ingrediënten
- 60 ml wodka
- 15 ml moerbeisiroop (zelfgemaakt of gekocht)
- 15 ml vers limoensap
- 7 ml droge vermout
- IJsblokjes
- Verse moerbeien (ter garnering)
Bereiding
- Koel een martiniglas voor door het met ijs te vullen of in de vriezer te plaatsen.
- Voeg in een mixglas met ijs de wodka, moerbeisiroop, vers limoensap en droge vermout toe.
- Roer de ingrediënten gedurende 20-30 seconden tot de cocktail goed gekoeld is.
- Verwijder het ijs uit het martiniglas.
- Zeef de cocktail in het gekoelde martiniglas.
- Garneer met enkele verse moerbeien op een cocktailprikker.
Cheftip
Voor zelfgemaakte moerbeisiroop, kook moerbeien met suiker en een beetje water, laat sudderen en zeef. De siroop kan enkele weken in de koelkast bewaard worden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 210 kcal
- Eiwitten: 0.1 g
- Koolhydraten: 12 g
- Vetten: 0 g