Nero d'Avola Sangria
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een fruitige en verfrissende sangria met de diepe smaken van Nero d'Avola wijn, aangevuld met Siciliaans fruit.
Bereidingstijd: 15 min · 6 personen · 250 kcal per portie · ± €1.90 per portie · Drank, Vegetarisch, Siciliaans, Cocktail
Ingrediënten
- 750 ml Nero d'Avola rode wijn
- 100 ml Amaro Averna
- 100 ml vers geperst sinaasappelsap
- 50 ml vers geperst citroensap
- 50 ml sinaasappellikeur (bv. Cointreau)
- 2 rijpe perziken, in partjes
- 1 sinaasappel, in schijfjes
- 1 citroen, in schijfjes
- 30 g suiker
- 200 ml bruiswater
- Verse muntblaadjes voor garnering
Bereiding
- Doe de gesneden perziken, sinaasappel en citroen in een grote kan of kom.
- Voeg de suiker toe en roer goed door, zodat de suiker oplost en de vruchten hun sappen vrijgeven.
- Giet de Nero d'Avola wijn, Amaro Averna, sinaasappelsap, citroensap en sinaasappellikeur erbij.
- Roer alles goed door en plaats de kan minstens 2 uur in de koelkast om de smaken te laten trekken.
- Vlak voor het serveren, voeg het bruiswater toe en roer voorzichtig.
- Serveer de sangria in glazen met wat van het fruit en garneer met verse muntblaadjes.
Cheftip
Voor een extra aromatische toets, rasp wat citroen- en sinaasappelschil toe aan de sangria voordat deze koelt.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 0 g