Noedels met Kruidenkaas en Radijs
door Glennski · aPantry Community · Ontbijt
Een eenvoudig en licht Iers ontbijt, met romige kruidenkaas, knapperige radijsjes en zachte noedels. Snel te bereiden en heerlijk fris.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 480 kcal per portie · ± €4.65 per portie · Ontbijt, Vegetarisch, Snel (< 30 min), Iers
Ingrediënten
- 150 g fusilli noedels (of andere korte pasta)
- 100 g Ierse kruidenroomkaas
- 50 g radijsjes, in dunne plakjes
- 1 el verse bieslook, fijngesneden
- 1/2 tl zwarte peper, versgemalen
- Zout naar smaak
Bereiding
- Kook de fusilli noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en bewaar een klein beetje kookwater.
- Meng de gekookte noedels in een kom met de kruidenroomkaas, bieslook en peper.
- Voeg een eetlepel kookwater toe als de saus te dik is en roer tot een romig geheel.
- Schep de noedels op een bord en verdeel de plakjes radijs eroverheen.
- Breng op smaak met zout indien gewenst en serveer direct.
Cheftip
Een snufje chilivlokken geeft een leuke pittige toets aan de romige kaas.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 480 kcal
- Eiwitten: 18 g
- Koolhydraten: 55 g
- Vetten: 20 g