Nước Ép Cà Rốt
door Glennski · aPantry Community · Drank
Vers geperst wortelsap, een eenvoudige doch voedzame drank die populair is in Vietnam. Vaak verrijkt met een vleugje limoen of sinaasappel voor extra frisheid.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 120 kcal per portie · ± €3.05 per portie · Drank, Vegan, Vegetarisch, Glutenvrij, Gezond, Vietnamees, Aziatisch, Limonade
Ingrediënten
- 300 g wortelen, geschild
- 50 ml water
- 15 ml vers geperst limoensap
- 10 g suiker (optioneel)
- IJsblokjes
Bereiding
- Snijd de geschilde wortelen in stukken die geschikt zijn voor je juicer of blender.
- Pers de wortelen in een juicer om het sap te verkrijgen, of blend ze met 50 ml water in een blender en zeef het sap.
- Giet het wortelsap in een glas en voeg het limoensap en de suiker (indien gebruikt) toe.
- Roer goed totdat de suiker is opgelost.
- Vul het glas aan met ijsblokjes en serveer direct.
Cheftip
Voor een zachtere smaak kun je een kleine hoeveelheid sinaasappelsap toevoegen in plaats van limoensap.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 120 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 28 g
- Vetten: 0 g