Nước Mía
door Glennski · aPantry Community · Drank
Natuurlijk geperst suikerrietsap, een extreem populaire en verfrissende drank in Vietnam. Vaak geserveerd met een scheutje kumquatsap voor een zure tegenhanger.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 180 kcal per portie · ± €1.65 per portie · Drank, Vegan, Vegetarisch, Glutenvrij, Vietnamees, Aziatisch, Limonade
Ingrediënten
- 2 stengels suikerriet (ongeveer 30 cm lang, schoongemaakt)
- 1-2 kumquats (vers geperst sap)
- IJsblokjes
Bereiding
- Snijd de suikerrietstengels in kleinere stukken die in je juicer passen (of vraag je verkoper om dit te doen).
- Voer de suikerrietstengels langzaam door een krachtige juicer om het sap te extraheren; pers eventueel twee keer voor maximale opbrengst.
- Giet het suikerrietsap in een glas en voeg het vers geperste kumquatsap toe.
- Roer goed en vul het glas met ijsblokjes.
- Serveer direct en geniet van de natuurlijke zoetheid.
Cheftip
Als je geen juicer hebt, kun je suikerrietstengels fijn hakken en met een blender pureren met een beetje water, en daarna zeven door een fijne doek.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 45 g
- Vetten: 0 g