Osteboller med Karry (Kaasbolletjes met Kerrie)
door Glennski · aPantry Community · Bijgerecht
Deze hartige kaasbolletjes, verrijkt met een vleugje kerrie, zijn perfect als warme snack of bijgerecht bij een stevige maaltijd.
Bereidingstijd: 30 min · 4 personen · 380 kcal per portie · ± €1.25 per portie · Bijgerecht, Vegetarisch, Deens
Ingrediënten
- 200 g geraspte danbo kaas
- 100 g bloem
- 50 g koude boter, in blokjes
- 1 ei
- 1 theelepel kerriepoeder
- 0.5 theelepel bakpoeder
- Zout naar smaak
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Meng in een kom de bloem, bakpoeder, kerriepoeder en zout.
- Voeg de koude boter toe en wrijf deze met de vingertoppen door de bloem tot grove kruimels.
- Roer de geraspte danbo kaas en het ei erdoor en kneed kort tot een samenhangend deeg.
- Vorm kleine bolletjes van het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de kaasbolletjes 15-20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Cheftip
Voeg voor extra pit een snufje cayennepeper toe aan het deeg.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 380 kcal
- Eiwitten: 18 g
- Koolhydraten: 22 g
- Vetten: 25 g