Ovo-Havermout met Nootjes en Vruchten
door Glennski · aPantry Community · Ontbijt
Een vullend en voedzaam havermoutontbijt, verrijkt met eiwitten door het gebruik van eiwitpoeder en verse vruchten. Dit is een heerlijke manier om je dag te beginnen in een cutfase, voor energie en spierherstel.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 360 kcal per portie · ± €10.15 per portie · Ontbijt, Eiwitrijk, Gezond, Snel (< 30 min), Georgisch
Ingrediënten
- 50 g havermout
- 250 ml water of ongezoete amandelmelk
- 30 g eiwitpoeder (vanille of neutraal)
- 50 g gemengd rood fruit (vers of diepvries)
- 10 g gehakte walnoten
- 5 g chiazaad
- Snufje kaneel
Bereiding
- Doe de havermout met water of amandelmelk en kaneel in een pannetje en breng aan de kook.
- Laat 3-5 minuten sudderen op laag vuur, roer regelmatig, tot de havermout dikker wordt.
- Haal de pan van het vuur en roer het eiwitpoeder erdoor tot het volledig is opgenomen.
- Schep de havermout in een kom en garneer met het rode fruit, gehakte walnoten en chiazaad.
Cheftip
Gebruik warm water om het eiwitpoeder op te lossen voordat je het toevoegt aan de havermout om klontjes te voorkomen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 360 kcal
- Eiwitten: 38 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 12 g