Pad thai met garnalen
door Glennski · aPantry Community · Hoofdgerecht
Pad thai met garnalen - hoofdgerecht uit de aPantry-community. Klaar in 30 minuten voor 2 personen.
Bereidingstijd: 30 min · 2 personen · 409 kcal per portie · ± €5.00 per portie · Hoofdgerecht, Thais, Aziatisch, Pescatarisch
Ingrediënten
- rijstnoedels
- 200 g garnalen
- 2 eieren
- taugé
- tamarinde
- vissaus
- pinda's
- limoen
Bereiding
- Snijd alle groenten in dunne reepjes.
- Verhit de wok op hoog vuur met een scheut olie.
- Roerbak de rijstnoedels met garnalen, ei en tamarindesaus 3-4 minuten.
- Voeg de groenten en saus toe en wok nog 4 minuten.
- Serveer direct met pinda's, taugé en limoen.
Cheftip
Proef altijd voor het serveren en stel bij met peper, zout of een frisse toets zuur - dat maakt pad thai met garnalen af.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 409 kcal
- Eiwitten: 32.3 g
- Koolhydraten: 23.8 g
- Vetten: 19 g